昨日はかなえ師匠のお菓子教室の日でした。 今回習ったのはシュー3種。 どれも好みの味だったのですが 特に興奮したのが「レモンのエクレア」 サワークリーム入りのレモンクリームがとっても爽やかで これだけでもスプーンで腹いっぱい食べたいくらいでした。 チョコやポテチばっかり食べてる長男にはわかんない女子好みの酸っぱさです。 これは定番「シュークリーム」 優等生的な味です。 そしてこれが「抹茶のパリブレスト」。 おみやげにいただいたのを娘達が食べて大喜びしてました。 こういうお花みたいな絞りもあるんだね~ かわいいね~(いつしか呼び名がお花からポンデリングに変わってました) これって絞りを5つにしたら桜のパリブレストとかってできるかな? あ、それより前にこの通りポンデにできるかどうかが先でしたね(笑) また食べたいので近いうちにおさらいしてみます。 今月も夢みたいなお菓子を教えてくださってありがとうございました。 そしてかなえ師匠からこれをいただきました。 松屋清風庵の練りきりです。 でもなかなかタイミングが合わず買えずにいました。 思いがけずいただいて嬉しかった!! あいつら(オヤジ&長男)が帰って来る前に 女子チームで華やか系のをいただいちゃいました。 かなえ師匠ごちそうさまでした♪ ******************************************************** これは数日前、レシピを書いてるときにじっとり私を見てたたらおくん。 今日お料理教室をやりました。 前回の記事であれこれどんなパンにしようと悩んだ結果、 「焼きカレーパン」と 「ツナマヨパン」を作りました。 おうちで好きなの乗せて楽しんでくださいね。 そして「バナナグラタン」。 とあるバーのバナナグラタンがおいしいらしくリクエストをいただきましたが オバサンなんでそのバーには行ったことがなく どんなタイプのか???だったので 私がいいな♪と思ったグラタンに仕上げてみました。 ラム風味のカスタードで焼いてフランボアイスを乗せました。 今思えばバナナグラタンっていうよりフルーツグラタンだったか?? グラタンで余ったクレープを使って「生ハムのサラダクレープ」、 そして「スフレチーズケーキ」。
by mika-suzuki24
| 2011-03-08 20:30
| others
|
プロフィール
mikaといいます
福島県福島市在住 *********** mailはこちらから *********** お気に入りリンク 巴里だより、セーヌ川を渡る でぶアメショと愛の無い生活 タルトデリシュー・ブログ うずまきにゃんこ写真日記淡々 今日も一日、どーか御無事で 猫森商会・お菓子日記 ねこ暮らし California Kitchen しふぉんのわっか ココロの栄養 ミルクムーン 卵と粉とお砂糖と nanako*sweets-cafe♪ あねごのシドニーで独り言 mama le dou のお部屋 meeting room 磨久さんち しふぉんちゃんち あっちゃん&もっちゃん くまちゃんち あゆみちゃんち りえちゃんち facebook Mika's Favorite カテゴリ
以前の記事
2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||