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皮天国
「こね工房くん」を使ってワンタンの皮ができるのならば、
シュウマイの皮もできることに気付き(遅っ)
今日はシュウマイの皮に挑戦しました。


ワンタンもシュウマイも皮は同じ・・・ではありませんでした。
ちゃんとスーパーで買い物がてら調査してきました~


ワンタンの皮・・・・・かんすい入り・・・つまりラーメンの生地っぽい
シュウマイの皮・・・かんすい無し・・・つまりうどんの生地っぽい


シュウマイも蒸すと皮が黄色っぽくなるのがあるから
メーカーによってはかんすいがはいってるのがあるかも?ですが~


皮天国_c0094799_21464385.jpgいつものように「こね工房くん」でこねて延ばして
テキトーに作った具をテキトーに包んで蒸して
できあがり!!
ムチムチッ\(^-^)/
by mika-suzuki24 | 2006-09-09 19:05 | noodle
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