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オヤジの誕生会
     本当は土曜日だったのですが 昨日そのためのケーキを作りました。
         以前作ったモンブランショコラロールのアレンジ版です。



             スフレショコラ生地をシート状に焼きます。
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3等分に切って1枚目にラムシロップ、ガナッシュ、チョコクリームの順に塗ります。オヤジの誕生会_c0094799_5574539.jpgオヤジの誕生会_c0094799_5581259.jpg










 もう一度繰り返し、最後に残りのシートを乗せフランボワーズジャムを塗ります。オヤジの誕生会_c0094799_5595640.jpgオヤジの誕生会_c0094799_602317.jpg










                 カットして飾ってできあがり~
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by mika-suzuki24 | 2007-02-19 07:10 | sweets
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