<   2013年 09月 ( 5 )   > この月の画像一覧
オヤジの自由すぎる表現





しおの愛情が激しいです。
寝てるとき、食べてるとき以外は
ストーカーのようについてきます。
c0094799_1312465.jpg
お風呂でもじとーーーっと見てます。







*****************************************************







ミルクレープを作って
c0094799_13153366.jpg
どんなソースがいいかなーと試しました。


ちょうどオヤジが休みだったのでオヤジにも試食。
実はこれ、2皿目なんです。
1皿目は別のソースかけたやつでした。
すぐ2皿目食べれるオヤジってすごい。
c0094799_1322245.jpg
いつもだったらオヤジに意見は聞きません。
変なこと言われて腹立つから
食べてもらうだけです。
でもなぜか今日は意見を聞いてしまった・・・(-_-;)

そしたら
「スポンジは1皿目のほうがいい。。
タレはこっちのほうがいい。」


え? スポンジ?
スポンジってクレープの事!?

え?  タレ?
タレってカラメルソースの事!?



あーーーー
聞かなきゃ良かったよぉ。
「スポンジなんか焼いてねーし、タレってみたらしじゃねーし!!」って思いっきりツッコミたかったけど
暖簾に腕押しなんで
「お父さん的にはそう思ったんだ~、ふ~ん」とだけ言いました。

しかも「タレこぼしたー」って言いながらティッシュで拭いてるし。
ラグにこぼしたならティッシュだけじゃだめじゃん。

今日は一日頭の中は琥珀色
タレ…タレ…タレ…でいっぱいだと思います。





*******************************************************






涼しくなって嬉しくて
またまたパン焼きました。
c0094799_13394056.jpg





ほろ苦いキャラメルクリームつけて食べました。うまっ??
c0094799_1341414.jpg
オヤジは「お?? 味噌つけて食ってんのか??」って思ったかもね。
聞かないけど。
[PR]
by mika-suzuki24 | 2013-09-30 13:49 | Comments(12)
楽しくも切ないお江戸ツアー




しばらく長女のいるお江戸に行ってきました。



出発間際に次女がキャンディを作って
「お姉ちゃんに渡して。お母さんは新幹線の中で食べて。」と
まだ温かいうちに渡してくれてウルっときたり
c0094799_1358372.jpg






マドレーヌ先生のとこでブルーベリーパイを習ったり
c0094799_14595590.jpg





Iさんに中華ゴチになったり
c0094799_1405854.jpg




そしてそしてお江戸でお菓子教室デビューしました!!
c0094799_142547.jpg
初めてのオーブンなので
焼く前から「失敗したらごめんね~」と言いながらの焼成でしたが
しぼまず無事に仕上がりました。ホッ
またなにか作りたいのがあったら声かけてくださいね。




予定が無い日は
来月のイベントに出品する布草履の土台を作りながら長女の帰りを待ったり
c0094799_149127.jpg





近所のお肉屋さんの行列に混ざり
c0094799_1533387.jpg
暑さでぐったりしたり




もうすぐ完成する、福島でもおなじみのスーパーのパート募集を見て
c0094799_14115883.jpg
ここでパートしながら長女と暮らす妄想にふけったり





中秋の名月見たり
c0094799_16535290.jpg






シュクレを敷きこんで持ってきたやつでタルト焼いたけど
c0094799_14152720.jpg
下火が弱かったからフライパンで仕上げ焼きしたり




夜のスーパーに一緒に買い物行ったり
c0094799_14193719.jpg





予備校に行って
c0094799_14184313.jpg
頑張ってる様子を見ることができたり
c0094799_1419264.jpg





かわいい猫ちゃんのポスターが貼ってある横浜の電車に乗って
c0094799_1422136.jpg
遭難しながらもやっとたどり着いてハードなパンを習ったり
c0094799_14231593.jpg




そのパンで翌日はフレンチトースト作ったり
c0094799_1543266.jpg





せっかく自由が丘でとらにゃんさんと待ち合わせしたけど
暑くて暑くてC&Sや駅周辺の手芸屋さんしか見れず
駅に隣接する紅茶専門店で涼んだり。

そのときにとらにゃんさんから素晴らしいプレゼントが!!
c0094799_14312883.jpg
yuki先生に頼んで作ってもらったという桃のシャルロットケーキ!!
なんと豪華で美しい!!
こんなステキなケーキに会えるなら
ちゃんとカメラ持ってくれば良かったよぉ~
とらにゃんさん、yuki先生、どうもありがとうございました!!




またまた横浜に行って
c0094799_14373479.jpg

長女と、カシス&マロンのアイスを食べたり
c0094799_14395232.jpg

とらにゃんさんおすすめのお菓子教室主催の
c0094799_14411469.jpg

フレンチ講習会に参加したり
c0094799_2354817.jpg

たっぷり充電しました。



東京、楽しいんだけど
切なーーーーい!!
めったに落ち込まない私なんだけどこの頃変。
長女を残して福島に帰る罪悪感から始まって
私は間違っていないのだろうか?とか、焦り、
そして今度は自分の老後のこととか漠然と何もかもが無性に不安になって、
今の時間を楽しまなきゃもったいない、心配しても時間の無駄って頭ではわかってるんだけど
気が付くとこの頃どんよりしちゃって何回か目が覚めるんだよね~ってとらにゃんさんに話したら
皆そうよ、ってなって
そうだよね、考えようなんだけどね、
じっとしてると考えちゃって辛いから、とにかく不安を打ち消すために動くわ~~~ってなりました。


そんな中、福島に帰る日とらにゃんさんがあとでこれ食べてって紙袋をよこしてくれました。
新幹線の中、おなかが空いたので開けてみたら
手紙と一緒に薬膳を取り入れた煮物とおにぎりが入ってました。
手紙読んだら一触即発ニトログリセリン野郎みたいになった私。
隣に座ったラブラブカップルに見られたかしら。
c0094799_15112545.jpg
気持ちの落ち込みにいい金針菜やハスの実入れて作ってくれたみたい。
そして自分でも作れるようにと材料も買ってくれました。

とらにゃんさーーーーん!!

私は作ってばかりで
作ってもらうってことはあんまりなくて
最後に母の料理食べたのはいつだろう?って思い出して
それだけでもウルウルなのに
今の私に合わせた薬膳だなんて
沁み沁みでデロデロになってしまいました。
この味、忘れないよ。

行動力とか決断力とか男前なとこがある反面、
さり気なく、かつピンポイントに心に効く気づかいのできるとらにゃんさん。
ありがとう!!

よーーーし
私もとらにゃんさんみたいになるぞ!!(なりたい)



帰って来てさっそくいただいた金針菜できんぴら作りました。
c0094799_1548347.jpg
金針菜を戻してる様子を見た次女が
「これはおじいちゃん。」と謎の発言。
どうやら乾物がおじいちゃんぽいらしい。
おじいちゃんを水で30分戻したら何に進化するんだろう?とか思いながら
おいしく仕上がりました。









*****************************************************







いつも遠方に行ったら友達がお土産持ってきてくれるんだけど
そういえば私はお土産買ってないから
お土産代わりにパンを焼いて配ってきました。
c0094799_168017.jpg
これ、うまい!!(自分で言う)







おいしいといえば
お野菜カフェさんにスチューベンのムースやカスタードプリン、
c0094799_161015.jpg





抹茶のミルフィーユがあります。
しっかりした抹茶の味にミルキークリームがおいしいです。
c0094799_16111850.jpg
って書いてたらプリンと抹茶ミルフィーユ、完売したとの連絡がありました。
すごく励みになります!!ありがとうございます!!
明日も作ります。ぜひおやさいカフェさんにいらしてくださいね。






*********************************************************************************




こんなとこでブログ書いてます。
c0094799_16295145.jpg
しおがこの頃
ライオンの子に見えてきました。
[PR]
by mika-suzuki24 | 2013-09-26 16:32 | others | Comments(12)
きさかたハムのベーコン




秋田、由利本荘の親戚がきさかたハムのベーコンを送ってくれました。
c0094799_21204735.jpg
人気が高く品薄状態が続いてるらしいです。



断面はこれ
c0094799_16192257.jpg
ちょっとつまんでみたら
とってもいい香り!!
以前とらにゃんさんの旦那様にいただいた手作りベーコンの風味でした。
そしてびっくりしたのは、食感。
ベーコンなのに柔らかく、肉の繊維がコンビーフみたいにホロホロとほぐれてベーコンぽくない。
すっごくおいしい~こんなベーコン初めて食べました!!
脂身は加熱したら何時間も煮込んだ角煮みたいにトロトロになりました。
c0094799_16195578.jpg
ベーコンは歯ごたえのあるもんだと思ってたけど、これは口の中でほどける、溶ける感じです。
子供なんてこの若さでこんなおいしいもの知ってしまってこれからどうすんだ!?


厚揚げのチーズ焼きに乗せたり、ジャーマンポテトにしたり(全部息子に食べられた)
c0094799_2137537.jpg


叔母さんおすすめの、キャベツやきのこ類などとそのままレンジでチンするやつにしたり
c0094799_16295834.jpg
c0094799_16355066.jpg
いろいろ楽しんでます、


叔父さん、叔母さん、いつも秋田のおいしいものをありがとう!!







********************************************************






連休中、息子も連休。
変な時間に起きてきては「腹減ったー、なんかないの?」とぬかす。
なんだかんだで一日中作ってたような気がします。


牛肉のパン粉焼きや
c0094799_21515340.jpg




生パスタ、
c0094799_21524522.jpg
c0094799_21531994.jpg




試作も兼ねてのサツマイモのモンブラン、
c0094799_2155527.jpg




アイス無いの?と言われて
冷凍苺でシェイク
c0094799_2202193.jpg
牛乳とヨーグルトが入ってます。
c0094799_2215510.jpg
小さいのが私の味見用




じゅじさんからいただいたすだちで
シャーベットも作りましたよ。
c0094799_7193487.jpg
c0094799_720125.jpg

サッパリして美味しかった!!




そしてFacebookかブログか忘れちゃったけど
なんちゃんの栗のチョコがおいしそうだったからスーパー探したけど売ってなくてショボン・・・
でもちょうどじゅじさんから栗もいただいたので
栗チョコにしてみました。
c0094799_21251015.jpg
c0094799_21254790.jpg
次女が気に入ってくれました♪






**********************************************************







そろそろ購読されてる方のお手元に届くかと思います。
福島民友の小冊子、10月号のお料理は肉巻きおにぎりとスティックサラダです。
c0094799_14524336.jpg
とっても簡単にできますので
ぜひ作ってみてくださいね。
うちの子供達の大好物です。








*********************************************************







イベントで人気のコーンフレークのクッキーや
c0094799_1638020.jpg
c0094799_14351548.jpg





カスタードプリン
c0094799_21263551.jpg





発酵バター+ほのかなラム酒の香りがおいしいつがるリンゴのタルト
c0094799_21282771.jpg





トリプルチョコロールケーキ
c0094799_1447968.jpg
なぜトリプルかというと生地にもチョコ、そして2種類のチョコクリームを使ってるからです。
見づらいけど濃い色のクリームは生チョコみたいなねっとりしたやつで
薄い色のクリームはミルクチョコと生クリームを合わせたものです。
冷蔵庫から出したてはちょっとチョコが締まってる感があるので、
数分常温において少しクリームを緩ませてから食べるのがおすすめです??

おやさいカフェさんにあるので召し上がってみてくださいね。
[PR]
by mika-suzuki24 | 2013-09-17 15:57 | others | Comments(7)
三つ編みプロジェクト




ぶつぶつ独り言のkachimoさんとこで始めた三つ編みプロジェクトに参加しようと
ヅラの撮影をしたのがちょうど3年前の今頃
そのあとメルの具合が悪くなりみんなにパワーをもらったり
とらにゃんさんにチャリティー写真展に連れてってもらってメルを感じたり
とってもあたたかい思いをさせてもらったプロジェクトが終了します。


その終了展が根津で行われるというので
長女に「這ってでも行ってくれ~、メル&たらおの勇姿を目に焼き付けてきてくれ~~~」と願いを託しました。
「ほ^^^絶対見つけたるわ」との頼もしい返事でした。



しかーし!!


消え入るような声で
「根津駅で降りて地図見て探してるけど目的地がない」
「今、どこ歩いてるかわかんない、どこだと思う?」
などと対処できない電話が数回。

「お母さんはどうにもできないから歩いてる人に聞いて」と言えば
半泣きで「誰も歩いてない」とぬかす始末。


どうしようもないのでそのままにしてたら写メがきました。
c0094799_9581573.jpg
おーーー着いた!!



どこ見てもかわいいにゃんこがいっぱいで
c0094799_9594992.jpg




大好きなヒグチユウコさんのグッズもゲットできたし
c0094799_1004710.jpg



メル&たらおにも会えたし
c0094799_102997.jpg




良かったね
c0094799_1025072.jpg

長女は東京暮らししてから猫に触れてなくて
触りたくて触りたくて仕方ないけど
一度行った猫カフェはおさわり禁止だったらしく、がっかりしたそうです。


そういえば私も長女の所に行ってるときは
たらおに会いたくて抱っこしたくてモヤモヤするもんなぁ。
掌がたらおの温もり、柔らかさを求めてる!!


引っ越し当時は二人でペットショップ探して彷徨ったし。
やっと見つけたけど触れなかったです。


「なんか送るのある?」って聞くと
「たら毛が欲しい」というのでパックして送ってます。
c0094799_10214929.jpg

長女はパソコン持ってないし、スマホのネットもフィルターがかかってあまり見れないようなので
昨日は猫カフェ以外で猫に会える飲食店をプリントアウトして送りました。
あと猫ちゃんと触れあえそうなとこあるかなぁ?
どっかで触れるといいね!!



・・・・・・
三つ編みプロジェクトと話がそれてしまいました。
今度は京都で終了展を行うらしいです。
kachimoさん、素晴らしい企画をありがとうございました!!
[PR]
by mika-suzuki24 | 2013-09-13 10:36 | cat & dog | Comments(6)
コストコ牛タン




小粒さんがコストコで買い物して送ってくれました。ありがとう!!
c0094799_15121221.jpg
牛タンがボンヌママンの箱に乗っててちょっと嬉しい。
c0094799_1513940.jpg




牛タンの切り方アップしてーと小粒さんからリクエストがありました。
ただ切って焼くだけだからなんにも参考にならないと思うけど
せっかく写真撮ったから載せるね。
c0094799_15144758.jpg
下の部分は硬いのでごっそり切ってシチューにしました。
残りは豪快にスライスして、気になるとこは筋切りして
塩ふって焼きました。
c0094799_1516247.jpg
どうだい?参考にならないだろう??



残った、というか勿体ないから残したスライスは
両面にちょっときつめに塩ふって、ペーパー敷いてラップして
一晩以上冷蔵保存します。
ペーパーを交換すれば結構日持ちします。
私は塩振ってすぐ焼いたのより
塩で熟成させたほうが日持ちするから何回か楽しめるし
味、食感もぐんと良くなるような気がするので好きです。





*****************************************************





ちょっと前なのですがお誕生日のケーキの注文を受けました。
フルーツ入りの軽いのが好きとの事でしたので
きゃ~、私と同じ!!ってことで
私の好きなケーキにしました。
c0094799_1911174.jpg

私の好きな飲み物みたいにするするっと入るケーキ
これは試作というか保険で作ったやつ(暑いからダレるのが心配だった)の断面です。
c0094799_19114648.jpg
ババロアの中にフランボのジュレが入ってます。
撮影、もたもたしてたらちょっと溶けてしまいましたが
とってもおいしくできました。めでたしめでたし。




一方これは次女の誕生日に作ったケーキです。
うってかわってとても地味~
c0094799_19124845.jpg

でもこれは家族皆が好きなんで
c0094799_19134438.jpg
完売しました。







そしてこれは夏休みの暑い日に作ったアイス
これもすばらしく地味っ
c0094799_19312169.jpg
暑いから生クリーム入れたくなくて
牛乳、スキムミルク、練乳、ハチミツをテキトーに混ぜて作りました。
c0094799_19334381.jpg
暑い日はなめらかアイスより
ざらついた感じのあっさりタイプが嬉しいです。






*****************************************************************************




塩バターカステラや
c0094799_19273650.jpg



チョコチーズケーキや
c0094799_19155689.jpg



カスタードプリン
c0094799_19281570.jpg
おやさいカフェさんにありますので
c0094799_1928467.jpg
ぜひ足をお運びくださいね。
[PR]
by mika-suzuki24 | 2013-09-11 19:39 | others | Comments(16)