今月は私にしてみればたくさんお教室をしました。 以前から来ていただいてる方々に加えて 新たな出逢いも数多くあり 世界が広がりつつあって、恵まれた環境に感謝してます。 そんなお教室の様子を撮ろうと思っても 未熟な私はいっぱいいっぱいでなかなか撮影できず 終わるたびに反省~ 今回も数少ない画像の中からご紹介します♪ 今月中旬に行われたお教室に はじまってから初の殿方参上~↓↓ 黙々と作業をしてると 毎度「私達ってお惣菜屋さん?お弁当屋さん?みたいだよね」って話になります。 そしたら「それじゃ○○さんは店長だな!!」などと お初の殿方はあだ名を[店長]とつけられました。 そうです、『太陽にほえろ』ばりにいきなりあだ名をつけられちゃいます。 店長がいればチーフもいますよ(笑) この画像はチーフ(右の赤いエプロンの方)が 店長(左の方)に何か指示をしてるとこでなのでしょうか? そうです、縦の関係もへったくりもありません(爆) 中華麺も作ったけど スコーンも作りました(関連ないけど いいんです) スコーンにつけるクロテッドクリーム・・・いや似非クロテッドクリームも作って 試食・・・いやかなり本食いしました。 店長のアイディアではちみつ&クリームもやってみたら これもおいしかった!! これはラーメンの付け合せ用の 半熟味付け卵です。 つい最近のお教室には 遠方からたかたんさんが来てくださりました。 たかたんさんとはバーチャルなお付き合いはあったのですがナマは初めて。 とっても明るい方でパッと花が咲いたようです!! たかたんさんには中華麺、うどん、パスタ作りを中心に伝授しました。 熟成時間が短いまま無理やり延ばした(単に私が空腹に耐えられなくなったため)から ちと分厚いパスタですが、これがかえって歯ごたえUPで良かったです。 デザートは「クレメダンジュ」 たかたんさんが持ってきてくれた「えんぞうさんちの『ジューンべリー』」を中に忍ばせて、ソースにも加えました。 私は初耳で初食いでした!! あま~い♪ 世の中にこんな可憐な実があるなんて知らなかった~ たかたんさん、えんぞうさんありがとうございました。 私は庭いじりが全くだめなので 友達に「ジューンベリーやラズベリーを育てて、実だけちょうだい」と かなりわがままな交渉シテマス♪
by mika-suzuki24
| 2009-06-25 14:39
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mikaといいます
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