サイトウ洋食店





以前、タルトデリシューお菓子教室で一緒だった斉藤君がお店を出したので 
先週、お友達とランチしに行きました。
c0094799_12574484.jpg
場所は福島駅前通りの魚勝石見屋の脇の細い道沿いにあります。
って石見屋はすでに無く、うどん屋さんになっててびっくり~~~浦島太郎状態だ。




とってもオシャレで落ち着いた内装です。
c0094799_1311458.jpg





ランチのメニューです。
c0094799_13115872.jpg
デザート2品って、ドリンクおかわり自由って・・・
安くない?斎藤くん大丈夫か?(笑)




Bランチを注文~
c0094799_13161515.jpg
手打ちパスタに濃いトマトソースが絡んで美味でした。




デザートは斎藤くんおすすめのガトーショコラとティラミスをチョイス♪
c0094799_13212265.jpg





友達はガトーショコラに抹茶シフォンやチーズケーキを頼んでましたよ。
c0094799_1329582.jpg

ここのガトーショコラはとっても個性的!!
まわりががっちりかたく、中は生チョコ風~
作り方を聞いたら、かなり冒険した作り方・・・私は恐ろしくてできないな。
こういう発想は殿方ならではなのかも。


なんとランチは5時までやってるそうです。
夜のメニューも充実してましたよ。
また近いうち行きたいと思います(ガトーショコラの研究も兼ねて)



サイトウ洋食店
福島市栄町9−5 栄町清水ビル2階
024−521−2342
営業時間:午前11時30分~午後10時 火曜日定休







**************************************************







izumiさんイチゴタルトがおいしかったので
材料を取り寄せて私なりに作ってみました。
c0094799_13554794.jpg
長女が「森の仲間達のタルト」と名づけてましたよ。



イチゴやクランブルの厚みのせい?材料のせい?
アーモンドクリームになかなか火が通りませんでした。森の仲間も大変だ(笑)
c0094799_13574949.jpg
izumiさんはどのくらい焼いてるんだろう~





izumiさんスポンジも頑張ってます。
c0094799_1461734.jpg
少しずつ焼成時間を短くしてます。



これはチョコクリームとくるみを挟んで3段にしましたよ。
c0094799_14141748.jpg
なぜか仕上がりの画像は無し~撮ったとばかり思い込み~~~(泣)





これは生クリームといちごを挟んで 仕上げのクリームが無くなっちゃったから粉糖でごまかしました。
チッ・・・粉糖かけるとオヤジが必ずむせて雰囲気ぶち壊すから嫌だな。
c0094799_14122157.jpg
c0094799_1415524.jpg




これはさらに焼成時間を短くしました。
c0094799_14165517.jpg
あと1分くらい短くしてもいいかな~ギリギリかな~
悩むところです。
[PR]
by mika-suzuki24 | 2010-02-09 14:19 | others
<< ソーセージ 長女高校合格!! >>