リアル自宅カフェ



手作り仲間のmama-le-douで
いつかカフェやれたらいいな~
磨久さんちがいいんじゃない?
もっちゃんちでもやりたーい!!
などと話してました。


うち?
うちはだめだめ~
何てったって古いし
わかりづらい場所にあるし
家の前の道は卒検コースばりの細さだし
問題山積みでしょ
妄想カフェ開いてるからいいんだ~
などと言ってたところ
それでも来てくださるというお話をいただき
リアルカフェを開店~
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焼き菓子も準備して
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スイーツのコース的なカフェということで
リクエストのあった抹茶ロールをはじめ
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ピスターシュのマカロンや
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フルーツタルト等
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たくさん召し上がっていただきました。
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そしてお土産用にと多めに作ったケーキもほとんど購入してくださって嬉しかったです。
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ありがとうございました。




カフェのあとは
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たらおの宴でしたよ。










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カフェでたくさん作ったけど
それ以外でも作ってます。



とらにゃんさんと習いに行った
yuki先生の紅玉のタルトのふじバージョン
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なんちゃんに教えてもらった
煮豆パウンド
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そしてなんちゃんに教えてもらったフライパンでピザ
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グリル用のフライパンです。


私はネットで買ったけど
今はレシピ付きで本屋さんにも売ってるみたいです。

このフライパン、すんごくいいです。
娘たちの言葉で言うと「マジ神ヤベー」です。
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石窯ピザっぽくなるから
グリルで焼くピザは好きだけど
火が近いだけに焦げ付いたりしてコツが必要でした。
かといってオーブンだと真夏は部屋が暑くなって無理。
このフライパンがあればグリルだから真夏でもピザが焼ける~と思いました。


なにがおいしいって皮の裏がパリパリしてて最高です。
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やっぱ料理は道具だなと思いました。
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by mika-suzuki24 | 2012-12-17 19:42 | others
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