昨夜はニョッキ
               冷凍かぼちゃをレンジでチンします。
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皮を除き潰して、小麦粉、チーズ、卵黄、塩、ナツメグを入れてフォークでコネコネ。c0094799_6303893.jpg
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       こちらはじゃがいも。同じように材料をフォークでコネコネ。c0094799_634128.jpgc0094799_6314985.jpg









    棒状にころがし、カットして丸めてつぶしてフォークで模様をつけます。c0094799_6351771.jpgc0094799_6354429.jpg









        こちらはじゃがいもの生地。同じようにフォークでくるん。
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   茹でてソースをかけてできあがり~ じゃがいもはトマトソースで。
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    かぼちゃ(じゃがも若干混ざった)のニョッキはクリームソース。
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夕飯を食べてたら嬉しいお届け物が~ 初めて見る本物のいきなりだんご!!
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九州物産展で買ってきてくれたらしい。やっぱ本場は芋が違う。Tさんありがとう♪
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by mika-suzuki24 | 2007-03-02 07:00 | others
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