耳たぶパスタで
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hatokayoさんおすすめのブログ『うちの食卓 Non solo italiano』のtaekoさんが
北イタリアの食卓~うちの食卓 Non solo italiano」というレシピブックを出版されました。


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イタリアンといってもそんなに難しいやつではなく 作ってみようかな?と思わせるような
レシピが多いです。






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そんな中「豚肉とブロッコリーのオレッキエッテ」というやつを作ってみることにしました。
オレッキエッテとは耳たぶみたいな形をしたパスタです。もちろん違う形のパスタでも
おいしくできそう~(^^)






  主な材料はこれ、豚肉、ブロッコリー、耳たぶパスタ、にんにく、とうがらし等。
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パスタとブロッコリーを一緒に茹でて 炒めた豚肉と和えるというシンプルなお料理です。
柔らかいブロッコリーがとても優しい味、でもピリッと辛味も効いてて美味でした。
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次は何を作ろうかな~♪
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by mika-suzuki24 | 2007-04-14 00:00 | others
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