たこやき
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kotubutubuさんちのたこやきの記事を見たらどうしても食べたくなったので昨日のお昼に作りました。
いつもはミックス粉を使うのですがリンク先に大阪のたこやきのレシピがあったのでその通りにやってみました。


できあがった生地はとってもシャバシャバ。
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タコは業務スーパーで調達!!
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生地をダダーっと流してテキトーに具を入れて焼きました。
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いくら焼いてもおっつかない程、オヤジと長男が食うわ食うわ、敵討ちみたいにふたりで60個も食いやがった。
結局焼いたのが90個。疲れてぐったりです。余ったやつも夜までの間におやじが食ってた。
なんで奴らはそんなに食えるのか・・・?
買ってきたやつは揚げ焼きって感じで油っこいけど うちで作るとそんなでもないし、
この生地はとろ~っとしてていくらでもいけそうだから するする入ったのかもね。
この生地、とっても気に入りました。もうたこやきミックス粉はいりましぇん。
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by mika-suzuki24 | 2007-05-13 00:00 | others
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