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プリンパンの実験
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約半年前に購入してそれからずっと気になってたプリンパン、自分で作ってみました(気になってんなら買えよ!!) 




平たくしたパン生地の中心を薄くしておもりを乗せて2次発酵して焼きます。
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おもりを外し、丸くくりぬいたスポンジにプリンを乗せパンの中に入れます。
はい、手抜きをしてカラメルタブレットを使ったのでプリンの頭がクレーターみたいになってます。
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お手本と厚みや成形がちょい違うけど・・・
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実験成功ってことで!!(自分に甘い私)
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by mika-suzuki24 | 2007-06-18 00:00 | bread
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