リベンジ!! ラタトゥイユ
この間作ったラタトゥイユが水っぽかったので 今度は水分の入れすぎに注意して作ってみました。


材料を揃えます。
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ズッキーニはレンジでチンして水気をきっておきます。
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オリーブオイルとにんにくを弱火にかけて香りを移したら野菜を入れて炒めます。
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トマト缶、コンソメ、ローリエを入れてテキトーに煮込んで塩コショーしてできあがりです。
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パスタにかけてパチリ。湯気でレンズがくもってしまいました。
野菜だけでもとっても美味!!
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by mika-suzuki24 | 2007-07-21 00:00 | others
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