ローズマリー祭り ラスト
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今回は「北イタリアの食卓」に載ってて
以前から作りたかったやつに挑戦してみました。
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『インヴォルティーニ』です。
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名前だけ見ると敷居が高そうですがそうでもなかったです。
塩コショーした鶏むね肉をベーコンで巻いてローズマリーを乗せて縛ってオーブンで焼くだけでした。
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ローズマリーの香りが移ったベーコンのおかげで淡白な鶏むね肉も立派なおかずになりました。
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鈴木庭園の紅葉が始まってます。
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キンモクセイ、今年も見事に咲いて いい香りでいっぱいです。
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by mika-suzuki24 | 2007-10-11 10:16 | others
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