Mika's Favorite

プルマンブレッド

　　　　サンドイッチを作りたくて久しぶりにプルマン（角食）焼きました
　　　　　　　　　　まだ軟らかくてうまくスライスできないので
　　　　とりあえずテキトーに切ってカマンベール＋ハチミツでいただきっ

愛知県産 ふき １００円

やり～
昨日見つけちゃいました！！
大好きなフッキー♪
太いからスジをむくのが楽チン




すぐ食べたいけど夜まで我慢～　これはあいつらの標的にはならないし～

　　　　　　　フッキーを料理してる間、メルがジッと見てました。

　　　　　　　　　　　　だんだん顔がマジになってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　はいはい、出しましょう～
　　　　ちゃんと汲んであるのにあなたはいつもここから飲みたいのね～
　　　　　　　　　　　しまいには遊びだしてびしゃびしゃにします（T＿T）

日曜の朝

　　　　　　　今日はなんにもないからあいつらはまだ寝てます。
　いつもはあいつらの都合で早起きしなきゃならない私は寂しい朝を過ごしてます。
　　　　　　　どうせ私は都合のいい女、欲しいときだけ呼ばれて　
　　　　　　いらなくなったらほおっておかれるのさっ！！　ふんっ！！


っていじけるのはやめて、みいさん情報で仕入れた｢チャイ｣で優雅にお茶しましょ。
寒くなったとたん恋しくなるチャイ、今まではテキトーにそこらへんのスパイスをいれて作ってましたが　もう混ざってるものがあるらしいので取り寄せしてみました。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　小鍋に小さじ２杯分の茶葉を入れます。
　　　　　計ってみたら記載通りの６グラム、朝から調子いいぞ私！！
お水を２００ｃｃ入れて沸騰させます。｢目盛りつきミルクパン｣だと楽できます。　　　　　　　　　　　　牛乳を１５０ｃｃ加えてまた沸騰させます。　　　　　　　お砂糖（私はダイエットシュガー）を加え、茶漉しにとうしてできあがり
　　　　　　　　　　　　　　はちみつ入れてもおいしいらしい～
　　　　　　ううっ　ゆっくりしようと思ったらあいつらが次々と起きてきた～（涙）

豆ぱん

　　　　　　一部はそのまま焼きましたが、習ったとおりの鉄板を重ねて焼いたやつの方がかっちょいいな♪断面はこんな感じ。ほっこりお豆とコリコリ胡桃の歯ざわりがオモシロイ～

主婦の特権

　　　　　　　　　　　夕べスーパーで赤札の生すじこを発見！！
　　　　　　　　　　でも１パックしかない・・・これだけじゃ足りない・・・
　　　　　　　　　　とりあえず購入して一晩お醤油に漬けておきました。
　　　　　　　　　　　あいつらを無事に勤務先や学校に送り出した！！
　　　　　　　　　　このままだったら今夜あいつらに全部やられてしまう。
　　　　　　　　　　　　　やられる前に私が半分やってしまうしかない。
　　　　　　　　　　　　　　　てことで、超豪華な朝食でしたわん♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜、主演女優賞を狙います。
　　　　　　　　　｢いいの、いいの、お母さんは。あなた達が全部食べなさい。｣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　って感涙ものの母を演じます。

命がけです

昨日は以前ケーキ教室で習った｢ほうじ茶のシブースト｣を作ってみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　タルトの皮を空焼きして

　　　　　　　　　　　　　　　　チョコガナッシュを詰めます
　　　　　　　　　　　　　　　　　栗と生クリームを乗せます
　　　　　ほうじ茶のシブースト（軽めのババロアみたいな感じ）を乗せます
　　　　　　　　　　　　　　　　表面に焦げ目をつけてできあがり
仕上げに表面にお砂糖を振ってバーナーで焼くのですが、私はバーナーが苦手。
自分でやる花火も嫌い。キャーキャーいうのは楽しいからじゃなくて怖いから。
ガス屋さんが設置してくれるコンロやオーブンの火は｢プロが設置した｣という安心感からか全く怖くはないんだけど、自分でセットするやつって怖くてしかたがない～　
カセットコンロも生きた心地がしない（冷汗）
だから今回、キャラメリゼするにあたっていつでも逃げられるように駐車場で実行～
引火すると嫌だからもちろん車はぎりぎり端に移動。
きっと近所の人に｢ひとりバーベキューか？？｣って思われてたかもね（爆）

増えるこんにゃく

　　　　　　　　　昨日、mayuさんからこんなものをいただきました。
　　　　　　　　　　　　　｢乾燥こんにゃく　ワッ！！｣
　　　　　　　　開けてみるとおまんじゅう大のかたまりが１０個ありました。熱湯をかけて５分もしないうちにちゃんとした糸コンになりました。たしかに｢ワッ！！｣だわ～


｢ワッ！！｣はもちろん自家製UDONも入れて寄せ鍋を作りました。
乾燥糸こん、はじめて食べたけど、意外と歯ごたえがあってまいうでした。
いちいち戻さなくても汁がたっぷりの時はそのままお鍋にいれてもいいらしい～
　　　　　　　　　　　　　　　　　便利だ｢ワッ！！｣

カルトナージュ

夕べhatokayoさんとカルトナージュ(布箱）の話になったので、私の一番ラブリーな作品を撮影してみました。かなり甘いですが白だから、いっかー。アップはこれ。レースにレースを重ねたり、ビーズをつけたり、金糸で刺繍したり～
　　　　　　　　　　　　撮影中、最初はおとなしくしてたメルですが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だんだん・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなことしたり・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後には、げげっ！！

焼きカレーパン

　　　　　　　　うちのカレーパンは面倒なので揚げません。
溶き卵、パン粉をつけて二次発酵後、オイルスプレーをして（熱したサラダ油をスプーンでかけてもいいのですがそれすら面倒）オーブンに入れこんがり焼きます。　







　　　　　　　　　　　　あいつらに手抜きはバレてましぇん（≧▽≦）

甘酒～！！

コンビニでこんなもんが売ってました。
酒かすのふくよかな匂いがして結構好み！！
風邪ひいて喉が痛いときに食べようととっておいたら
あいつらにやられてしまった～
　　　　　　　全滅（＞＜）





　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はかぼちゃパイ。
　　　　　　　　　　　　　　パイ生地をしっかり空焼きします。

　　　　　　かぼちゃを蒸して皮をむき空焼きしたパイの上に並べます。

かぼちゃの実をつぶして温かいうちに卵黄、生クリーム、砂糖、シナモン、ラム酒を
　　　テキトーに入れよく混ぜてパイの上に流して色がつくまで焼きます。
　　　　　　　　　　　　　冷めたら生クリームを塗ってできあがり♪